Кофе в зернах Сальвадор Эль Борболлон SHG (El Borbollon)

Сальвадор Эль Борболлон (El Salvador El Borbollon SHG) - изысканная высокогорная арабика класса Specialty с богатой историей. Зерна выращиваются на знаменитой семейной плантации у подножия вулкана Санта-Ана, где вулканическая почва насыщает кофе сложным вкусом. Классификация SHG гарантирует, что этот кофе созревал медленно, благодаря чему он приобрел яркую фруктовую сладость и плотное тело.

Кому подойдет?

Этот сорт создан для ценителей комплексного и многогранного вкуса с благородной кислинкой и выраженной сладостью. Он идеально раскрывается в альтернативных способах заваривания: фильтр-кофеварке, пуровере (V60) и френч-прессе, где отчетливо слышны ягодные ноты. В эспрессо получается яркая чашка со сливочным телом, которая в сочетании с молоком дает вкус теплого вишневого пирога.