Кофе в зернах Индия Муссонный Малабар АА (Monsooned Malabar AA)
Пикантный, мускатный орех, пряности, ржаной хлеб, плотное тело, сладкий оттенок благородной плесени, минимальная кислинка
Характеристики
Кислотность
2/7
Плотность
6/7
Регион произрастания
Malabar Coast
Высота произрастания
1200–1400м
Обработка
муссонная
Урожай
2026
Разновидность
Индия Муссонный Малабар АА
Степень обжарки
Средняя
Тип кофе
Моносорт
Состав
100% Арабика
Производство
Украина
Описание
Индия Муссонный Малабар AA (India Monsooned Malabar AA) - культовый сорт премиальной арабики с уникальным вкусом, который формируется под воздействием муссонных ветров и дождей. Этот процесс имитирует условия старинных морских перевозок, лишая зерна лишней кислотности и придавая им редкую плотность и специфический пряный аромат.
Кому подойдет?
Идеален для ценителей мягкого, но крепкого кофе без малейшего намека на кислинку. За счет высокой плотности этот сорт считается классикой для приготовления насыщенного эспрессо с густой пенкой. Также он отлично проявляет себя в гейзерной кофеварке (мока) и прекрасно сочетается с молоком, раскрываясь как шоколадный десерт.
Кому подойдет?
Идеален для ценителей мягкого, но крепкого кофе без малейшего намека на кислинку. За счет высокой плотности этот сорт считается классикой для приготовления насыщенного эспрессо с густой пенкой. Также он отлично проявляет себя в гейзерной кофеварке (мока) и прекрасно сочетается с молоком, раскрываясь как шоколадный десерт.