Кофе в зернах Бразилия Сантос (Santos fine cup)

Опис

Бразилия Сантос - топ 1 в мире кофе по объемам. Является коммерческой арабикой, но так же как и большинство сортов кофе имеет различные классификации качества (вкус, количество дефектов), так и по размеру зерна. Соответственно, это влияет на цены. Мы закупаем только 17/18 скрин, качество fc (fine cup). Это далеко не самый дешевый Сантос. Этот кофе обладает плотным, насыщенным телом, простым ореховым вкусом, с оттенками шоколада, карамели и ржаного хлеба. Кислинка – от минимальной до полного отсутствия, в зависимости от способа приготовления, уровня минерализации воды. Мы рекомендуем этот кофе как «кофе без кислинки», однако, имейте ввиду, что кислинка иногда может проявляться. Но в любом случае, она не будет яркой, как в какой-нибудь Африке. Арабика Бразилия не имеет каких-то изысканных вкусовых характеристик, это простой, плотный, насыщенный кофе, который при свежей обжарке, имеет крепкий аромат и стойкую пенку. На наш взгляд, этот кофе составляет альтернативу Эфиопии Сидамо 4, примерно тот же ценовой диапазон, но если Эфиопия с явной кислинкой и имеет несколько необычный вкус, Бразилия Сантос – тот самый простой ароматный кофе, который часто спрашивают. Так же, тем, кто ищет кофе