Кава в зернах Домінікана Barahona AA
Speciality
Спеції, темний шоколад, солодкість чорносливу, волоський горіх, трубковий тютюн, без кислинки, щільне тіло
Характеристики
Кислотність
1/7
Щільність
7/7
Регіон вирощування
Barahona
Висота вирощування
600-1300м
Обробка
мита
Врожай
2025/2026
Різновид
Barahona AA
Ступінь обсмаження
Середній
Тип кави
Моносорт
Склад
100% Арабіка
Виробництво
Україна
Опис
Домінікана Бараона AA (Dominicana Barahona AA) - преміальна острівна арабіка з насиченим, щільним тілом та унікальним карибським профілем. Завдяки близькості до океану, специфічного мікроклімату та вулканічного ґрунту регіону Бараона, кавові ягоди дозрівають повільно. Це забезпечує чашці густу «сиропну» текстуру, глибокий десертний смак та природну насолоду з мінімальною кислотністю.
Кому підійде?
Ідеальний вибір для любителів класичної, м'якої, але при цьому дуже густої та міцної кави без вираженої кислинки. Через свою природну насолоду Домінікана Бараона AA чудово розкривається в еспресо та автоматичних кофемашинах, створюючи ідеальну базу для капучіно (напій нагадує вершково-шоколадний десерт). Також сорт дуже питкий при заварюванні в турці, гейзерній кавоварці чи френч-пресі.
Кому підійде?
Ідеальний вибір для любителів класичної, м'якої, але при цьому дуже густої та міцної кави без вираженої кислинки. Через свою природну насолоду Домінікана Бараона AA чудово розкривається в еспресо та автоматичних кофемашинах, створюючи ідеальну базу для капучіно (напій нагадує вершково-шоколадний десерт). Також сорт дуже питкий при заварюванні в турці, гейзерній кавоварці чи френч-пресі.